积碳重油清洗剂由表面活性剂(如烷基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠)和各种助剂(如三聚磷酸
钠)、辅助剂配制成的，在洗涤物体表面上的污垢时，能降低水溶液的表面张力，提高去污效果的
物质。
表面活性剂是两亲分子，使它在水溶液中具有两种界面(表面)吸附功能。主要作用体现：
其一，通过“正吸附”可迅速降低水的表面张力，体现了表面活性剂的润湿、渗透作用;
其二，通过“胶束化”可在水中形成大量胶束并有效降低两相间的界面张力，使液体、固体、气体能在水中稳定存在，体现了表面活性剂的乳化、分散、发泡、增溶等作用。而洗涤作用则是表面活性剂发挥润湿、乳化、分散、发泡、增溶等各种功能的综合过程。下面，就表面活性剂的润湿、乳化、分散、发泡、增溶、洗涤等作用原理以及它们的反作用原理做简要论述。
此外，表面活性剂还须具有三种作用才能成为良好的分散剂。首先，必须具有良好的润湿性能，使液体充分润湿每一个固体颗粒、取代颗粒中的空气，进一步使固体颗粒碎裂成更小的晶体。其次，它须能显著地降低固体—液体之间的界面张力，增加固体—液体之间吸附、相容的能力，使体系内存在的能量降低。再则，它须以水化层或带电层的形式在固体颗粒周围形成机械强度较高的界面膜，以阻止固体颗粒间的聚集。
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